facebook whatsapp instagram

תערובת לאורז עם פירות יבשים

מקט: 11322

תערובת לאורז עם פירות יבשים

מקט: 11322

כשרות: לנדא (פסח: בית יוסף – קטניות)

משקל: 1 ק"ג 

תערובת מתוקה, עשירה בפירות יבשים, קליפות פירות הדר, אגוזים ותבלינים.

image

אורז פילאף עם פירות יבשים (חלבי/פרווה)

מתכון מאת פאולין שובל

רכיבים  ל-1 ק׳׳ג אורז:

100 גרם חמאה / ½ כוס שמן צמחי מזוכך "אחים כהן"

2 כוסות תערובת פירות יבשים ״אחים כהן״

1 ק׳׳ג אורז המלך של "אחים כהן"

1 ליטר ציר ירקות/עוף

מלח גס ופלפל שחור לפי הטעם

8 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק

שקדים קלויים לקישוט

אופן ההכנה:

  1. ממיסים את החמאה/מחממים שמן קנולה בסיר ומוסיפים את תערובת התבלינים. מטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת משחררת את הטעמים.
  2. מוסיפים את האורז, תוך ערבוב, עד שהם מתערבבים היטב.
  3. יוצקים את הציר, 1.5 ליטר מים, 2 כפות מלח ופלפל לפי הטעם, ומגבירים את האש לבינונית-גבוהה. מביאים לרתיחה, מכסים ומנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים עד שכל הנוזלים נספגים, כ-18 דקות. מסירים מהאש ומניחים לעמוד מכוסה במשך 5 דקות.
  4. מערבבים פנימה את הפטרוזיליה, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מקשטים בשקדים קלויים.

בתיאבון!

image

קבלו את העדכונים הכי חמים ישירות לנייד

הניוזלטר וערוץ הווטסאפ שלנו מעדכן אתכם במוצרים חדשים, מתכוני השראה, שירותים מעניינים, וכל מה שאסור לכם לפספס!