תערובת לציפוי וטיגון

טמפורה המכונה בעברית גם "בצק בירה" או "בצק מטוגן", הוא מוצר המזוהה במיוחד עם המטבח היפני ונפוץ לשימוש במטבחים מזרח אסייתים. 

המלצות למטבח: הטמפורה נועדה בעיקר לציפוי מאכלים שונים (נתחי דג, ירקות חתוכים, רצועות עוף עוד) ולטיגון בשמן צמחי עמוק לקבלת מרקם קריספי. לאחר הטיגון ניתן להקפיץ הנתחים במחבת בתוספת רוטב פיקנטי ומתקתק. מצוין להגשה כמנה ראשונה או לצד תוספת אורז כמנה עיקרית.  

כשרות: עדה חרדית 

משקל: 1 ק"ג