סלט ברוקולי ושקדים עם תערובת ג'עלה משדרגת
מרכיבים עבור 2 מנות:
2 כוסות עלי חסה מעורבבים
1/4 כוס פרחי ברוקולי קטנים
1/4 כוס רצועות פלפל אדום
1/4 כוס עגבניות שרי
2 כפות. גזר מגורר
1 כף תערובת לסלט געלה ״אחים כהן״
2 כפות רוטב וינגרט הבוקרים
לוויניגרט:
מערבבים יחד: שמן זית, חלמון ביצה, מיץ לימון, מלח, שום כתוש, בצל קצוץ דק, חרדל דיג׳ון גרגרים, עשבי תיבול קצוצים דק (עירית, פטרוזיליה ושמיר), ותבלינים (פלפל שחור, פפריקה).
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה את כל המרכיבים עם הרוטב, מלבד תערובת לסלט מג׳עול. מניחים את המרכיבים על גבי צלחת הגשה, מפזרים מעל תערובת לסלט ג'עלה ומגישים.
בתיאבון!